Chocolat et sablés de noël : toutes nos recettes

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 180g beurre mou; 150g sucre roux; 2 jaunes d'œufs; 1cc vanille liquide; 300g farine; QS colorant gel rouge; Bâtons de chocolat noir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

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Toutes les recettes de chocolat et sablés de noël des Gourmets

Des idées de recettes de chocolat et sablés de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sablés sucre d'orge fourrés au chocolat

Cuisine et Création

Ces sablés de Noël en forme de sucre d’orge sont parfaits pour changer des bredeles classiques. Ludique à façonner comme de la pâte à modeler, leur version fourrée au chocolat fera fondre les plus gourmands.

C’est une activité idéale à partager avec les enfants en attendant les fêtes, ou à glisser dans des sachets maison pour offrir à la famille et aux amis. De jolis biscuits rouges et blancs, aussi décoratifs que délicieux.

Bûchettes de Noël aux noisettes et café

Mes inspirations culinaires

Des petits biscuits de Noël absolument délicieux dégustés idéalement en automne ou en hiver. Ils sont très faciles et sont à base de noisettes et café. Pour plus de gourmandise, les extrémités des biscuits sont trempées dans du chocolat fondu. Une recette à base de jaune d'oeuf seulement. Une fois que le chocolat est sec, ils se conservent très bien dans une boite en fer un endroit sec.

Sablés au chocolat

Nath chocolat

Voici une délicieuse recette de jolis sablés au chocolat que vous pourrez proposer à vos invité le jour de Noël. Ces sablés font partie des 13 desserts des repas de Noël provençaux.